白癜风患者不可以吃什么蔬菜?对于白癜风患者来说，日常生活中的方方面面做的不够妥帖，就可能引发白癜风的“不满”，进而导致病情的恶化。蔬菜是大家日常生活中经常的食用的食物，而且多吃蔬菜对白癜风患者病情有帮助，但是有一些蔬菜是不适宜白癜风患者去吃的。下面我们就跟白癜风医院的主任来了解一下白癜风患者不适宜吃什么蔬菜?
对于生活中极为普通的菠菜，白癜风患者是不宜吃的菠菜的。虽然菠菜含有比较丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。而且菠菜中大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。因此，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。
富含维生素C丰富的蔬菜也是广大白癜风患者要尽量少吃或是不吃的，例如西红柿、还有青椒和黄瓜等。这些蔬菜含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。因此白癜风患者应少吃一些富含维生素C的蔬菜。
在吃蔬菜的时候，不少的白癜风患者会觉得味道有些淡，往往就会加辣椒，虽然满足了口舌之欲，但是却导致病情恶化，自然是不可取的行为。食用辛辣这些刺激性的食物之后，患者的肠胃和肝脏等功能可能会受到影响，进而影响白癜风药物的吸收。北京国丹白癜风医院专家提醒常吃辛辣这些刺激性的食物，患者的脸上也容易长青春痘等，这种情况的出现，也很容易引发白癜风的同形反应，导致白斑的扩散。