白癜风是人们常发的一种皮肤疾病，其影响因素很多，外伤感染、阳光暴晒、精神因素等均可能诱发白癜风。此外，饮食不当也也会诱发白癜风。那么，饮食上哪些食物会引起白癜风?
1、饮酒能影响神经内分泌功能，损伤肝脏，影响蛋白质吸收合成，而食用海鲜则可能引想相应过敏变态反应，免疫失调等情况，因而导致白癜风发病机率倍增。
2、维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。
3、多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
4、在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖
儿患者，病情往往难以控制。
白癜风是一种常见多发的皮肤病，其影响因素有很多，不良的饮食习惯也会诱发白癜风。因此，人们在日常生活中应该合理膳食。